Receta de galletas de avena y pasas

Receta de galletas de avena y pasas
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Las galletas de avena y pasas son una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar en cualquier momento del día. Además, esta receta es adecuada para vegetarianos y veganos, ya que no contiene ingredientes de origen animal. A continuación, te mostraremos cómo preparar estas deliciosas galletas paso a paso.

Ingredientes

  • 2 tazas de avena en hojuelas
  • 1 taza de harina integral
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1/2 taza de pasas
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1/4 taza de sirope de agave
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1 pizca de sal

Paso a paso de la Receta de galletas de avena y pasas

  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
  2. En un recipiente grande, mezcla la avena en hojuelas, la harina integral, el azúcar moreno, las pasas, el bicarbonato de sodio, la canela en polvo y la sal.
  3. En otro recipiente aparte, mezcla el aceite vegetal, el sirope de agave y la esencia de vainilla.
  4. Añade la mezcla líquida a los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa homogénea.
  5. Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear, previamente engrasada o forrada con papel de hornear.
  6. Aplana ligeramente cada bolita con la palma de tu mano o con la ayuda de un tenedor.
  7. Hornea las galletas durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.
  8. Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar por completo.
  9. Una vez que las galletas estén completamente frías, guárdalas en un recipiente hermético para mantener su frescura.


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