Receta de galletas de avena y coco saludables

Receta de galletas de avena y coco saludables
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Las galletas de avena y coco son una opción deliciosa y saludable para disfrutar durante cualquier momento del día. Esta receta es perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana, ya que no contiene ingredientes de origen animal. Las galletas son muy fáciles de hacer y se pueden personalizar según tus preferencias, añadiendo ingredientes como nueces, chispas de chocolate o pasas. A continuación, te mostramos cómo hacer estas irresistibles galletas de avena y coco.

Ingredientes que usaremos

  • 1 taza de harina de avena
  • 1/2 taza de coco rallado
  • 1/4 taza de azúcar de coco
  • 1/4 taza de aceite de coco
  • 2 cucharadas de sirope de agave
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal

Paso a paso de la Receta de galletas de avena y coco saludables

  1. Paso 1: Precalienta el horno a 180°C.
  2. Paso 2: En un bol grande, mezcla la harina de avena, el coco rallado, el azúcar de coco, el bicarbonato de sodio y la sal.
  3. Paso 3: Agrega el aceite de coco, el sirope de agave y la esencia de vainilla a la mezcla de ingredientes secos. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
  4. Paso 4: Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel de horno.
  5. Paso 5: Aplasta ligeramente las bolitas con la parte trasera de una cuchara para darles forma de galleta.
  6. Paso 6: Hornea las galletas durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.
  7. Paso 7: Retira las galletas del horno y déjalas enfriar completamente antes de servir.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas y saludables galletas de avena y coco. Estas galletas son una excelente opción para aquellos que buscan un snack nutritivo y sabroso. Puedes guardarlas en un recipiente hermético para disfrutarlas durante varios días. ¡No olvides compartir esta receta con tus amigos y familiares!


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