Receta de galletas de avena y cacao

Receta de galletas de avena y cacao
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Las galletas de avena y cacao son una opción deliciosa y saludable para disfrutar como snack o postre. Además, son ideales para personas vegetarianas o veganas, ya que no contienen ingredientes de origen animal. Estas galletas son perfectas para satisfacer los antojos de algo dulce, sin renunciar a una alimentación saludable.

Ingredientes que usaremos:

  • 1 taza de avena en hojuelas
  • 1/2 taza de harina de trigo integral
  • 1/4 taza de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 taza de leche vegetal (como leche de almendras o soja)
  • 2 cucharadas de aceite de coco derretido
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/4 taza de chips de chocolate vegano

Paso a paso de la Receta de galletas de avena y cacao:

  1. Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear forrándola con papel de horno.
  2. En un tazón grande, mezcla la avena, la harina integral, el azúcar moreno, el cacao en polvo y el bicarbonato de sodio.
  3. Agrega la leche vegetal, el aceite de coco derretido y la esencia de vainilla a la mezcla seca. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
  4. Añade los chips de chocolate vegano y mezcla nuevamente para distribuirlos de manera uniforme en la masa.
  5. Con la ayuda de una cuchara, toma porciones de masa y forma pequeñas bolitas. Colócalas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada una.
  6. Aplana ligeramente cada bolita con la palma de tu mano o con el dorso de una cuchara.
  7. Hornea las galletas durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes.
  8. Retira del horno y deja que las galletas se enfríen completamente antes de manipularlas.
  9. Una vez que estén completamente frías, ¡ya puedes disfrutar de tus deliciosas galletas de avena y cacao!


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