Receta de galletas de avena sin harina

Receta de galletas de avena sin harina
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Las galletas de avena son una opción deliciosa y saludable para disfrutar como merienda o postre. En esta receta te enseñaremos a preparar unas galletas de avena sin harina, ideales para personas vegetarianas o veganas. Estas galletas son muy fáciles de hacer y no requieren ingredientes complicados. ¡Vamos a empezar!

Ingredientes que usaremos

  • 2 tazas de avena en hojuelas
  • 3 plátanos maduros
  • 1/4 de taza de mantequilla de maní
  • 1/4 de taza de sirope de maple o agave
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 taza de chispas de chocolate vegano (opcional)

Paso a paso de la Receta de galletas de avena sin harina

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. En un tazón grande, machaca los plátanos hasta obtener un puré suave.
  3. Añade la mantequilla de maní, el sirope de maple o agave, la esencia de vainilla y la canela en polvo. Mezcla bien todos los ingredientes.
  4. Agrega las chispas de chocolate vegano (si lo deseas) y mezcla nuevamente.
  5. Añade la avena en hojuelas y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
  6. En una bandeja para hornear cubierta con papel para hornear, forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas sobre la bandeja. Luego, aplasta cada bolita con el dorso de una cuchara para darles forma de galleta.
  7. Hornea durante 12-15 minutos o hasta que las galletas estén doradas en los bordes.
  8. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.

¡Ahora tienes unas deliciosas galletas de avena sin harina listas para disfrutar! Puedes guardarlas en un recipiente hermético y mantenerlas frescas por varios días. Estas galletas son perfectas como snack saludable o para acompañar un vaso de leche vegetal. ¡Buen provecho!


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