Receta de galletas de avena naranja y chocolate

Receta de galletas de avena naranja y chocolate
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Las galletas de avena naranja y chocolate son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta es perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana, ya que no contiene ingredientes de origen animal. Además, combina el sabor refrescante de la naranja con el irresistible chocolate, creando una combinación perfecta para satisfacer tus antojos.

Ingredientes

  • 2 tazas de avena en hojuelas
  • 1 taza de harina de trigo integral
  • 1/2 taza de azúcar de coco
  • 1/2 taza de aceite de coco derretido
  • Jugo y ralladura de 1 naranja
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/4 de taza de chips de chocolate vegano
  • Una pizca de sal

Esta receta rinde aproximadamente para 12 galletas.

Paso a paso de la Receta de galletas de avena naranja y chocolate

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. En un tazón grande, mezcla la avena en hojuelas, la harina de trigo integral, el azúcar de coco, el polvo para hornear y la pizca de sal.
  3. Agrega el aceite de coco derretido, el jugo y la ralladura de naranja a la mezcla anterior.
  4. Amasa hasta obtener una masa homogénea.
  5. Añade los chips de chocolate vegano y mezcla nuevamente.
  6. Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para horno previamente engrasada o forrada con papel encerado.
  7. Aplana ligeramente cada bolita con la palma de tu mano.
  8. Hornea durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
  9. Retira del horno y deja enfriar antes de disfrutar.

Estas galletas son ideales para acompañar con una taza de té o café, o simplemente como un delicioso snack saludable. ¡Disfrútalas!


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