Receta de galletas danesas

Receta de galletas danesas
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Las galletas danesas son una delicia crujiente y sabrosa que se pueden disfrutar en cualquier momento. En esta receta, vamos a compartir una versión vegetariana o vegana de estas galletas, para que todos puedan disfrutarlas sin preocuparse por los ingredientes de origen animal. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacer estas deliciosas galletas danesas en casa!

Ingredientes que usaremos

A continuación, te presentamos los ingredientes necesarios para preparar aproximadamente 20 galletas danesas:

  • 200g de harina de trigo
  • 100g de margarina vegetal (para la versión vegana) o mantequilla (para la versión vegetariana)
  • 50g de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 50g de almendras picadas
  • 50g de azúcar glas (opcional)

Paso a paso de la Receta de galletas danesas

Ahora, te explicaremos paso a paso cómo preparar estas deliciosas galletas danesas:

Paso 1: Precalienta el horno a 180°C.

Paso 2: En un bol, mezcla la harina, el azúcar y las almendras picadas.

Paso 3: Añade la margarina vegetal o mantequilla y el extracto de vainilla a la mezcla seca. Amasa bien hasta obtener una masa homogénea.

Paso 4: Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja de horno previamente engrasada o forrada con papel de hornear.

Paso 5: Aplasta ligeramente cada bolita con un tenedor para darles forma de galleta.

Paso 6: Hornea las galletas durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas.

Paso 7: Retira las galletas del horno y déjalas enfriar completamente antes de espolvorearlas con azúcar glas (opcional).

Paso 8: ¡Ya están listas para ser disfrutadas! Puedes guardarlas en una lata hermética para mantener su frescura.

Con esta receta, podrás disfrutar de unas deliciosas galletas danesas vegetarianas o veganas en cualquier momento. ¡Son perfectas para compartir con familiares y amigos, o simplemente para darte un capricho dulce! ¡Disfruta!


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