Receta de galletas con platano maduro

Receta de galletas con platano maduro
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Las galletas son un delicioso bocado que podemos disfrutar en cualquier momento del día. En esta ocasión, te presentamos una receta de galletas con plátano maduro, perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Estas galletas son fáciles de hacer y tienen un sabor dulce y suave que te encantará.

Ingredientes

A continuación, te mostramos los ingredientes necesarios para preparar estas deliciosas galletas. Esta receta está pensada para 4 personas:

  • 2 plátanos maduros
  • 1 taza de avena
  • 1/4 taza de azúcar moreno
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de pasas (opcional)

Paso a paso de la Receta de galletas con plátano maduro

A continuación, te explicamos cómo preparar estas deliciosas galletas:

  1. Preparación: Precalienta el horno a 180°C (350°F).
  2. Trituración: En un recipiente, machaca los plátanos maduros hasta obtener una masa uniforme.
  3. Mezcla: Agrega la avena, el azúcar moreno, el aceite vegetal, la esencia de vainilla, la canela en polvo y la sal a la masa de plátano. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
  4. Añadir pasas: Si deseas, puedes añadir las pasas a la masa y mezclar nuevamente.
  5. Formación de las galletas: Toma porciones de masa y dales forma de galletas, colocándolas en una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel de horno.
  6. Horneado: Hornea las galletas durante aproximadamente 15 minutos o hasta que estén doradas.
  7. Enfriamiento: Retira las galletas del horno y déjalas enfriar completamente antes de servir.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de estas deliciosas galletas con plátano maduro. Recuerda que puedes almacenarlas en un recipiente hermético para que se mantengan frescas por más tiempo.


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