Receta de galletas cacahuete

Receta de galletas cacahuete
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Las galletas de cacahuete son una delicia que no puede faltar en la cocina de cualquier amante de la repostería. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar unas galletas deliciosas, perfectas para vegetarianos y veganos. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlas!

Ingredientes que usaremos

  • 200g de harina de trigo
  • 150g de azúcar moreno
  • 100g de mantequilla vegana (a temperatura ambiente)
  • 100g de crema de cacahuete
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 50g de cacahuetes picados

Paso a paso de la Receta de galletas cacahuete

Paso 1: Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear cubriéndola con papel de horno.

Paso 2: En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar moreno, la levadura en polvo y la sal.

Paso 3: Añade la mantequilla vegana y la crema de cacahuete al bol. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

Paso 4: Agrega los cacahuetes picados a la masa y mezcla nuevamente.

Paso 5: Toma pequeñas porciones de masa y forma bolitas. Coloca las bolitas en la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre ellas.

Paso 6: Con ayuda de un tenedor, aplasta ligeramente cada bolita de masa para darles forma de galleta.

Paso 7: Hornea las galletas durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.

Paso 8: Retira del horno y deja enfriar completamente antes de servir.

Ahora que has aprendido a hacer estas deliciosas galletas cacahuete, ¡disfruta de su sabor y compártelas con tus amigos vegetarianos y veganos!


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