Receta de galletas al microondas sin huevo

Receta de galletas al microondas sin huevo
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Las galletas son un dulce delicioso que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Si eres vegetariano o vegano, encontrar recetas sin huevo puede ser un desafío, pero no imposible. En esta ocasión, te traemos una receta fácil y rápida para hacer galletas al microondas sin huevo. ¡Vamos a ello!

Ingredientes que usaremos

  • 1 taza de harina de trigo (para 12 galletas)
  • 1/4 de taza de azúcar moreno
  • 1/4 de taza de aceite vegetal
  • 1/4 de taza de leche vegetal (puede ser de almendras, soja, avena, etc.)
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • Una pizca de sal
  • Opcional: chispas de chocolate, nueces picadas u otros ingredientes adicionales

Paso a paso de la Receta de galletas al microondas sin huevo

  1. Paso 1: En un recipiente, mezcla la harina, el azúcar moreno, el polvo para hornear y la sal.
  2. Paso 2: Agrega el aceite vegetal, la leche vegetal y la esencia de vainilla a la mezcla de ingredientes secos. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
  3. Paso 3: Si deseas añadir chispas de chocolate, nueces picadas u otros ingredientes adicionales, este es el momento de hacerlo. Incorpora los ingredientes extra a la masa y mézclalos suavemente.
  4. Paso 4: Toma pequeñas porciones de masa y dales forma redonda, aplastándolas ligeramente para formar las galletas.
  5. Paso 5: Coloca las galletas en un plato apto para microondas, asegurándote de dejar suficiente espacio entre ellas para que no se peguen durante la cocción.
  6. Paso 6: Lleva el plato al microondas y cocina las galletas a máxima potencia durante aproximadamente 1 minuto y medio a 2 minutos, o hasta que estén doradas y firmes al tacto.
  7. Paso 7: Retira el plato del microondas con cuidado, ya que estará caliente, y deja que las galletas se enfríen antes de manipularlas.
  8. Paso 8: ¡Listo! Ahora puedes disfrutar de deliciosas galletas al microondas sin huevo. Guárdalas en un recipiente hermético para mantener su frescura.


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