Receta de galleta vegana

Receta de galleta vegana
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Las galletas veganas son una opción deliciosa y saludable para aquellos que siguen una alimentación basada en plantas. Esta receta te enseñará a preparar unas galletas veganas fáciles y deliciosas, perfectas para disfrutar en cualquier momento del día. ¡Empecemos!

Ingredientes que usaremos

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 taza de azúcar de caña
  • 1/2 taza de aceite de coco derretido
  • 1/4 taza de leche vegetal (como leche de almendras o soja)
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de chispas de chocolate vegano
  • Azúcar de caña adicional para espolvorear (opcional)

Paso a paso de la Receta de galleta vegana

  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar de caña, el bicarbonato de sodio y la sal.
  3. Añade el aceite de coco derretido, la leche vegetal y la esencia de vainilla a la mezcla seca. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
  4. Incorpora las chispas de chocolate vegano y mezcla suavemente.
  5. Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre ellas.
  6. Si deseas, espolvorea un poco de azúcar de caña adicional sobre las galletas para darles un toque crujiente.
  7. Hornea las galletas durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.
  8. Retira del horno y deja enfriar las galletas durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
  9. ¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas galletas veganas caseras.


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