Receta de galleta sin harina

Receta de galleta sin harina
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En esta ocasión te traemos una deliciosa receta de galleta sin harina, ideal para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Esta alternativa es perfecta para disfrutar de un dulce sin preocuparse por los productos de origen animal o los efectos de la harina en el organismo. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar estas deliciosas galletas!

Ingredientes

  • 2 plátanos maduros
  • 1 taza de avena en hojuelas
  • 1/4 de taza de mantequilla de almendras
  • 1/4 de taza de azúcar de coco
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 de taza de chispas de chocolate vegano (opcional)

Paso a paso de la Receta de galleta sin harina

  1. En un recipiente, machaca los plátanos maduros hasta obtener un puré suave.
  2. Agrega la avena en hojuelas, la mantequilla de almendras, el azúcar de coco, la esencia de vainilla y la canela en polvo al puré de plátano.
  3. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa uniforme.
  4. Si deseas, añade las chispas de chocolate vegano y mezcla nuevamente.
  5. Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel de hornear.
  6. Aplana cada bolita con una cuchara o con las manos para dar forma a las galletas.
  7. Coloca la bandeja en el horno precalentado a 180°C y hornea durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
  8. Una vez listas, retira del horno y deja enfriar antes de servir.

Ahora que tienes la receta de galletas sin harina, no hay excusa para no disfrutar de un dulce delicioso y saludable. ¡Estas galletas son perfectas para cualquier momento del día y para compartir con tus seres queridos!


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