Receta de galleta avena y chocolate

Receta de galleta avena y chocolate
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Las galletas de avena y chocolate son una deliciosa opción para aquellos que buscan un postre saludable y delicioso. Esta receta es perfecta para vegetarianos y veganos, ya que no contiene ingredientes de origen animal. Además, la combinación de la avena y el chocolate crea un sabor irresistible que a todos les encantará. A continuación, te mostramos cómo preparar estas deliciosas galletas paso a paso.

Ingredientes que usaremos

  • 2 tazas de avena en hojuelas
  • 1/2 taza de harina de trigo integral
  • 1/2 taza de azúcar de coco
  • 1/4 taza de aceite de coco
  • 1/4 taza de leche vegetal (almendra, soja, avena)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de chips de chocolate vegano

Paso a paso de la Receta de galleta avena y chocolate

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. En un recipiente grande, mezcla la avena en hojuelas, la harina de trigo integral, el azúcar de coco, el bicarbonato de sodio y la sal.
  3. Agrega el aceite de coco, la leche vegetal y el extracto de vainilla a la mezcla seca. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
  4. Añade los chips de chocolate vegano a la masa y mezcla nuevamente.
  5. Con las manos ligeramente humedecidas, forma pequeñas bolas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear previamente engrasada o cubierta con papel de hornear. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre cada galleta.
  6. Presiona ligeramente cada galleta con un tenedor para darle forma.
  7. Hornea las galletas durante 12-15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes.
  8. Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
  9. ¡Disfruta de tus deliciosas galletas de avena y chocolate!


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