Receta de freir setas

Receta de freir setas
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Las setas son una opción deliciosa y versátil para preparar platos vegetarianos o veganos. En esta receta, te enseñaremos cómo freír setas para obtener una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de esta deliciosa receta!

Ingredientes que usaremos

  • Setas: 500 gramos, limpias y cortadas en láminas.
  • Harina: 1 taza.
  • Pan rallado: 1 taza.
  • Leche vegetal: 1 taza.
  • Aceite vegetal: Suficiente para freír.
  • Sal: Al gusto.
  • Pimienta: Al gusto.
  • Especias opcionales: Puedes agregar tus especias favoritas como ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón dulce, entre otros.

Paso a paso de la Receta de freir setas

  1. Paso 1: En un recipiente, mezcla la harina, el pan rallado, la sal, la pimienta y las especias opcionales.
  2. Paso 2: Sumerge las setas en la leche vegetal y, a continuación, pásalas por la mezcla de harina y pan rallado, asegurándote de cubrirlas completamente.
  3. Paso 3: Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto.
  4. Paso 4: Coloca las setas enharinadas en la sartén caliente y fríelas por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes.
  5. Paso 5: Una vez fritas, retira las setas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  6. Paso 6: Sirve las setas fritas como aperitivo o como acompañamiento en platos principales. ¡Disfruta de su sabor único y delicioso!


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