Receta de flan vegano con maizena

Receta de flan vegano con maizena
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El flan vegano con maizena es una deliciosa opción para quienes siguen una dieta vegetariana o vegana y desean disfrutar de un postre cremoso y sabroso. A diferencia del flan tradicional, esta receta no utiliza huevos ni lácteos, lo que la convierte en una opción apta para personas con alergias o intolerancias. Además, es muy fácil de preparar y requiere de pocos ingredientes. ¡Vamos a ver cómo hacerlo!

Ingredientes

  • 1 taza de leche vegetal (soja, almendra, avena, etc.)
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/4 taza de maizena
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Caramelo líquido vegano (opcional)

Esta receta está pensada para 4 personas.

Paso a paso de la Receta de flan vegano con maizena

Paso 1: En una olla, mezcla la leche vegetal, el azúcar y la maizena. Asegúrate de que no queden grumos.

Paso 2: Lleva la olla a fuego medio y remueve constantemente hasta que la mezcla espese y tenga una consistencia similar a la de un flan. Esto puede llevar alrededor de 10 minutos.

Paso 3: Retira la olla del fuego y añade la esencia de vainilla. Mezcla bien.

Paso 4: Si deseas agregar caramelo líquido al flan, vierte una capa en el fondo de los moldes antes de añadir la mezcla de flan.

Paso 5: Vierte la mezcla de flan en los moldes y déjalos enfriar a temperatura ambiente.

Paso 6: Una vez que los moldes estén fríos, puedes refrigerarlos durante al menos 2 horas para que adquieran una consistencia más firme.

Paso 7: Cuando estén listos para servir, desmolda los flanes y disfrútalos. Puedes decorar con frutas frescas, coco rallado o salsa de chocolate vegano.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso flan vegano con maizena. Esta receta es versátil, ya que puedes adaptarla a tus preferencias añadiendo otros sabores, como ralladura de limón o canela. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus invitados!


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