Receta de flan sin huevo

Receta de flan sin huevo
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En este artículo te enseñaremos cómo preparar un delicioso flan sin huevo, perfecto para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. El flan es un postre clásico y con esta receta podrás disfrutar de su textura suave y cremosa sin utilizar ningún ingrediente de origen animal.

Ingredientes que usaremos

  • 500 ml de leche vegetal (soja, almendra, avena)
  • 100 g de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharaditas de agar-agar en polvo

Esta receta es para 4 porciones.

Paso a paso de la Receta de flan sin huevo

Paso 1: En una cacerola, calienta la leche vegetal a fuego medio. Agrega el azúcar y mezcla hasta que se disuelva por completo.

Paso 2: Añade el extracto de vainilla y continúa revolviendo para que se mezcle bien.

Paso 3: Agrega el agar-agar en polvo y remueve constantemente durante unos minutos hasta que se disuelva por completo.

Paso 4: Retira la cacerola del fuego y deja que la mezcla se enfríe un poco.

Paso 5: Vierte la mezcla en moldes individuales y deja que se enfríe por completo a temperatura ambiente.

Paso 6: Luego, refrigera los moldes durante al menos 2 horas, o hasta que el flan esté firme y haya adquirido la consistencia deseada.

Paso 7: Una vez que los flanes estén listos, desmóldalos con cuidado y sírvelos en platos individuales.

¡Y voilà! Ahora puedes disfrutar de un delicioso flan sin huevo, perfecto para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Este postre es una opción saludable y deliciosa para compartir con amigos y familiares.


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