Receta de flan sin huevo y sin horno

Receta de flan sin huevo y sin horno
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Hoy te traemos una deliciosa receta de flan sin huevo y sin horno, perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Este postre clásico se reinventa para adaptarse a diferentes necesidades alimentarias sin perder su sabor y textura característicos. ¡Vamos a descubrir cómo hacerlo!

Ingredientes que usaremos

  • 1 taza de leche de almendras
  • 1 taza de crema de coco
  • 1/2 taza de azúcar de coco
  • 1/4 taza de almidón de maíz
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal

Paso a paso de la Receta de flan sin huevo y sin horno

  1. En una olla a fuego medio, mezcla la leche de almendras, la crema de coco, el azúcar de coco, el almidón de maíz, el extracto de vainilla y la pizca de sal.
  2. Remueve constantemente la mezcla hasta que empiece a hervir.
  3. Reduce el fuego a bajo y continúa removiendo durante 2 minutos más para que espese.
  4. Retira la olla del fuego y deja que la mezcla se enfríe un poco.
  5. Vierte la mezcla en moldes individuales para flan o en un molde grande, dependiendo de tus preferencias.
  6. Refrigera durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente firme.
  7. Una vez que el flan esté listo, desmóldalo con cuidado y sírvelo con tu topping favorito, como caramelo vegano o frutas frescas.

¡Y ahí lo tienes! Un delicioso flan sin huevo y sin horno que puedes disfrutar como postre o en cualquier ocasión especial. Esta receta es muy versátil, ya que puedes personalizarla agregando tus sabores favoritos, como ralladura de limón o canela en polvo. ¡Diviértete experimentando en la cocina!


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