Receta de flan en airfryer

Receta de flan en airfryer
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El flan es un postre clásico que a todos nos encanta. En esta ocasión, te presentamos una deliciosa receta de flan que puedes preparar en tu airfryer. La ventaja de utilizar la airfryer es que obtendrás un flan suave y cremoso, con una textura perfecta. Además, esta receta es vegetariana y vegana, ya que no contiene ingredientes de origen animal.

Ingredientes que usaremos:

  • Para el flan:
  • – 400 ml de leche de almendras
  • – 200 ml de crema de coco
  • – 100 g de azúcar de coco
  • – 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • – 2 cucharadas de agar-agar en polvo
  • Para el caramelo:
  • – 100 g de azúcar de coco
  • – 4 cucharadas de agua

Paso a paso de la Receta de flan en airfryer:

  1. Paso 1: En una olla, calienta la leche de almendras, la crema de coco, el azúcar de coco y la esencia de vainilla a fuego medio-alto. Remueve constantemente hasta que hierva.
  2. Paso 2: Añade el agar-agar en polvo a la mezcla y sigue removiendo durante 2 minutos más.
  3. Paso 3: Retira la olla del fuego y vierte la mezcla en moldes individuales para flan.
  4. Paso 4: Deja enfriar a temperatura ambiente durante 30 minutos y luego coloca los moldes en la nevera durante al menos 2 horas, hasta que el flan esté firme.
  5. Paso 5: Mientras tanto, prepara el caramelo. En una sartén a fuego medio, mezcla el azúcar de coco y el agua. Remueve constantemente hasta que se forme un caramelo dorado. Retira del fuego y deja enfriar.
  6. Paso 6: Una vez que el flan esté firme, desmolda y vierte el caramelo sobre cada flan.
  7. Paso 7: Sirve el flan en airfryer frío y disfruta de este postre delicioso y saludable.


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