Receta de flan de huevo sin leche

Receta de flan de huevo sin leche
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El flan de huevo es un postre clásico que suele llevar leche como uno de sus ingredientes principales. Sin embargo, existen deliciosas alternativas veganas o vegetarianas que permiten disfrutar de este dulce sin utilizar productos de origen animal. A continuación, te presentamos una receta de flan de huevo sin leche, perfecta para aquellos que siguen una dieta basada en plantas.

Ingredientes que usaremos:

  • 400 ml de leche de soja
  • 100 ml de crema de coco
  • 150 g de azúcar
  • 4 cucharadas de almidón de maíz
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Caramelo líquido vegano

Esta receta de flan de huevo sin leche está pensada para 4 personas.

Paso a paso de la Receta de flan de huevo sin leche:

Paso 1: En una olla a fuego medio, calienta la leche de soja y la crema de coco hasta que comience a hervir. Mientras tanto, en un recipiente aparte, mezcla el azúcar y el almidón de maíz.

Paso 2: Agrega la mezcla de azúcar y almidón de maíz a la olla y revuelve constantemente para evitar la formación de grumos. Continúa cocinando a fuego medio hasta que la mezcla espese y adquiera una consistencia similar a la de un flan.

Paso 3: Retira la olla del fuego y añade la esencia de vainilla. Mezcla bien para distribuir el sabor de la vainilla de manera uniforme.

Paso 4: En recipientes individuales, vierte el caramelo líquido vegano en el fondo y luego agrega la mezcla del flan. Deja enfriar a temperatura ambiente durante unos minutos antes de refrigerar durante al menos 2 horas, o hasta que el flan esté firme.

Paso 5: Una vez que el flan esté firme, desmolda con cuidado y sirve. Puedes decorar con frutas frescas o nueces picadas si lo deseas.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de flan de huevo sin leche que puedes disfrutar como postre o merienda. Asegúrate de compartir esta receta con tus amigos y familiares para que también puedan disfrutar de este clásico dulce sin ingredientes de origen animal.


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