Receta de flan de huevo con leche de coco

Receta de flan de huevo con leche de coco
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El flan de huevo es un postre clásico que se puede disfrutar en muchas ocasiones. En esta receta, te enseñaremos a preparar un delicioso y cremoso flan de huevo utilizando leche de coco en lugar de leche de vaca. Esta variante vegana o vegetariana es perfecta para aquellos que prefieren evitar los productos lácteos sin renunciar al sabor.

Ingredientes que usaremos:

  • 4 huevos
  • 400 ml de leche de coco
  • 100 g de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Caramelo líquido (opcional)

Paso a paso de la Receta de flan de huevo con leche de coco:

Paso 1: Precalienta el horno a 180°C.

Paso 2: En un recipiente, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.

Paso 3: Agrega la leche de coco, el azúcar y el extracto de vainilla a los huevos batidos. Mezcla todo hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 4: Si deseas, puedes agregar caramelo líquido al fondo de los moldes para darle un toque dulce y caramelizado al flan.

Paso 5: Vierte la mezcla de flan en los moldes individuales. Puedes utilizar moldes de silicona, de aluminio o de vidrio.

Paso 6: Coloca los moldes en una bandeja para horno y añade agua caliente a la bandeja para crear un baño de agua. Esto ayudará a que el flan se cocine de manera uniforme.

Paso 7: Hornea los flanes durante aproximadamente 40 minutos o hasta que estén firmes al tacto.

Paso 8: Retira los moldes del horno y déjalos enfriar a temperatura ambiente.

Paso 9: Luego, refrigera los flanes durante al menos 2 horas antes de desmoldar y servir.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso flan de huevo con leche de coco, perfecto para una ocasión especial o simplemente para consentirte a ti mismo. ¡Buen provecho!


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