Receta de flan de coco

Receta de flan de coco
','

' ); } ?>






El flan de coco es un postre delicioso y refrescante, perfecto para aquellos que siguen una alimentación vegetariana o vegana. Esta receta es fácil de hacer y utiliza ingredientes naturales sin productos de origen animal. A continuación, te mostraremos cómo preparar un flan de coco cremoso y lleno de sabor.

Ingredientes

  • 400 ml de leche de coco
  • 200 ml de leche vegetal (como la de almendras o la de avena)
  • 150 g de azúcar de caña
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 3 cucharadas de almidón de maíz
  • Caramelo líquido (opcional)

Paso a paso de la Receta de flan de coco

  1. En una olla mediana, mezcla la leche de coco, la leche vegetal, el azúcar y la esencia de vainilla.
  2. Calienta la mezcla a fuego medio hasta que comience a hervir.
  3. En un tazón aparte, disuelve el almidón de maíz en un poco de agua fría, asegurándote de que no queden grumos.
  4. Agrega el almidón de maíz disuelto a la olla y continúa cocinando a fuego medio durante unos minutos, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese.
  5. Si deseas, puedes caramelizar el molde para el flan antes de verter la mezcla. Para ello, calienta el caramelo líquido en una sartén y luego viértelo en el molde, cubriendo bien el fondo.
  6. Vierte la mezcla de flan en el molde y deja que se enfríe a temperatura ambiente durante unos minutos.
  7. Luego, refrigera el flan durante al menos 3 horas, o hasta que esté completamente firme.
  8. Una vez que el flan esté listo, puedes desmoldarlo y servirlo decorado con coco rallado o frutas frescas.

¡Disfruta de este delicioso flan de coco vegano! Es una excelente opción para compartir en cualquier ocasión y deleitar el paladar de todos.


Deja un comentario