Receta de flan de coco vegano

Receta de flan de coco vegano
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En este artículo te enseñaremos cómo preparar un delicioso flan de coco vegano. Esta receta es perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana, o simplemente para aquellos que deseen probar una alternativa saludable y deliciosa al flan tradicional.

Ingredientes que usaremos

  • 400 ml de leche de coco
  • 200 ml de leche de almendras
  • 100 g de azúcar de coco
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de agar-agar en polvo
  • Caramelo líquido (opcional)

Paso a paso de la Receta de flan de coco vegano

  1. Paso 1: En una olla, calienta la leche de coco y la leche de almendras a fuego medio. Agrega el azúcar de coco y la esencia de vainilla. Remueve constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo.
  2. Paso 2: Añade el agar-agar en polvo a la mezcla y continúa removiendo. Deja hervir durante 2 minutos, asegurándote de que el agar-agar se disuelva completamente.
  3. Paso 3: Retira la olla del fuego y deja que la mezcla se enfríe durante unos minutos. Luego, vierte la mezcla en moldes individuales previamente engrasados. Si deseas, puedes añadir caramelo líquido en el fondo de cada molde antes de verter la mezcla.
  4. Paso 4: Refrigera los moldes durante al menos 2 horas, o hasta que el flan esté completamente firme.
  5. Paso 5: Una vez que el flan esté firme, desmóldalo con cuidado y sírvelo frío. Puedes decorar con coco rallado o frutas frescas si lo deseas.

¡Disfruta de este exquisito flan de coco vegano! Es una opción saludable y deliciosa para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. ¡No te lo pierdas!


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