Receta de flan de coco casero sin horno

Receta de flan de coco casero sin horno
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El flan de coco casero sin horno es una deliciosa opción para los amantes de los postres veganos. Esta receta es muy fácil de hacer y no requiere de cocción en el horno, lo que la hace aún más práctica. El resultado es un flan suave y cremoso, con todo el sabor tropical del coco.

Ingredientes que usaremos

  • 1 lata de leche de coco (400 ml)
  • 400 ml de leche de almendras
  • 100 g de azúcar de coco
  • 1 cucharada de agar-agar en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Caramelo líquido vegano (opcional)

Estas cantidades son para 4 porciones.

Paso a paso de la Receta de flan de coco casero sin horno

Paso 1: En una olla, mezcla la leche de coco, la leche de almendras, el azúcar de coco y el agar-agar. Lleva la mezcla a fuego medio y remueve constantemente hasta que el azúcar y el agar-agar se disuelvan por completo.

Paso 2: Retira la olla del fuego y agrega el extracto de vainilla. Remueve bien para que se mezcle de manera homogénea.

Paso 3: En moldes individuales para flan, vierte la mezcla obtenida. Si deseas, puedes añadir caramelo líquido vegano en el fondo de cada molde para darle un toque extra de sabor.

Paso 4: Deja enfriar los moldes a temperatura ambiente y luego colócalos en el refrigerador durante al menos 4 horas, o hasta que el flan esté completamente firme.

Paso 5: Una vez que el flan de coco casero sin horno esté bien frío y firme, desmóldalo con cuidado en un plato y sirve. Puedes decorar con coco rallado por encima si lo deseas.

¡Y así de sencillo es disfrutar de un delicioso flan de coco casero sin horno! Esta receta es perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana, ya que no contiene ingredientes de origen animal. Además, el coco le aporta un sabor tropical irresistible. ¡No dudes en probarlo!


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