Receta de flamenquines en freidora de aire

Receta de flamenquines en freidora de aire
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Los flamenquines son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar unos flamenquines vegetarianos o veganos utilizando una freidora de aire. Estos rollitos crujientes y sabrosos son una alternativa saludable y deliciosa para aquellos que siguen una dieta basada en plantas.

Ingredientes

  • Para 4 personas:
  • 8 filetes de seitán o tofu
  • 8 lonchas de queso vegano
  • 8 lonchas de jamón vegetal
  • 2 tazas de pan rallado
  • 1 taza de harina de trigo o harina de garbanzo para hacerlo sin gluten
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de pimentón dulce
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva en spray

Paso a paso de la Receta de flamenquines en freidora de aire

  1. Paso 1: En un plato hondo, mezcla el pan rallado con el ajo en polvo, el pimentón dulce y la sal. Reserva.
  2. Paso 2: En otro plato, coloca la harina.
  3. Paso 3: Toma un filete de seitán o tofu y coloca una loncha de queso vegano y una loncha de jamón vegetal encima.
  4. Paso 4: Enróllalo cuidadosamente y asegúralo con palillos o hilo de cocina.
  5. Paso 5: Pasa el rollito por la harina, luego por agua y finalmente por la mezcla de pan rallado, asegurándote de cubrirlo bien.
  6. Paso 6: Repite el proceso con el resto de los filetes.
  7. Paso 7: Precalienta la freidora de aire a 200°C.
  8. Paso 8: Rocía los flamenquines con aceite de oliva en spray y colócalos en la bandeja de la freidora de aire.
  9. Paso 9: Cocina durante 15 minutos, volteando los flamenquines a mitad de tiempo para que se doren de manera uniforme.
  10. Paso 10: Una vez listos, retira los palillos o hilos de cocina y sirve los flamenquines calientes.


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