Receta de flamenquines congelados

Receta de flamenquines congelados
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Los flamenquines congelados son una opción deliciosa y práctica para disfrutar en cualquier momento. Esta receta vegetariana o vegana ofrece una alternativa saludable y sabrosa a los flamenquines tradicionales. A continuación, te mostraremos cómo prepararlos de manera fácil y rápida.

Ingredientes que usaremos

  • Para 4 personas:
  • 8 filetes de seitán
  • 8 lonchas de queso vegano
  • 8 lonchas de jamón vegetal
  • 1 taza de pan rallado
  • 1 taza de harina de trigo
  • 2 tazas de leche vegetal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Pimienta negra al gusto
  • Sal al gusto

Paso a paso de la Receta de Flamenquines Congelados

  1. Paso 1: En un plato hondo, mezcla la harina de trigo con sal y pimienta. En otro plato, coloca la leche vegetal. En un tercer plato, coloca el pan rallado.
  2. Paso 2: Toma un filete de seitán y coloca encima una loncha de queso vegano y una loncha de jamón vegetal. Enróllalo cuidadosamente y repite este proceso con los demás filetes.
  3. Paso 3: Pasa cada flamenquín por la harina, luego por la leche vegetal y finalmente por el pan rallado. Asegúrate de cubrirlo bien en cada etapa.
  4. Paso 4: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Coloca los flamenquines en la sartén y cocínalos hasta que estén dorados por todos los lados, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
  5. Paso 5: Retira los flamenquines de la sartén y déjalos enfriar. Una vez que estén fríos, envuélvelos individualmente en papel film y colócalos en el congelador durante al menos 2 horas, o hasta que estén firmes.
  6. Paso 6: Cuando desees disfrutar de los flamenquines congelados, precalienta el horno a 180°C (350°F). Coloca los flamenquines congelados en una bandeja para hornear y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que estén calientes y crujientes.
  7. Paso 7: Sirve los flamenquines congelados como aperitivo, acompañados de una salsa de tomate casera o una salsa vegana de tu elección. ¡Disfruta!


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