Receta de flam de coco

Receta de flam de coco
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El flan de coco es una deliciosa opción para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Su sabor tropical y su textura suave y cremosa lo convierten en un postre irresistible. A continuación, te compartimos una receta fácil y rápida para preparar un delicioso flan de coco sin ingredientes de origen animal.

Ingredientes que usaremos

  • 400 ml de leche de coco
  • 200 ml de leche de almendras
  • 100 g de azúcar de coco
  • 2 cucharadas de agar-agar en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Caramelo líquido (opcional)

Paso a paso de la Receta de flan de coco

Paso 1: En una olla a fuego medio, mezcla la leche de coco, la leche de almendras, el azúcar de coco y el agar-agar en polvo. Remueve constantemente hasta que hierva.

Paso 2: Una vez que la mezcla hierva, reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos, sin dejar de remover para evitar que se formen grumos.

Paso 3: Retira la olla del fuego y añade el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta que esté completamente incorporado.

Paso 4: Si deseas añadir caramelo líquido en el fondo de los moldes, viértelo ahora.

Paso 5: Vierte la mezcla del flan de coco en los moldes individuales. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 2 horas, o hasta que esté firme.

Paso 6: Una vez que el flan de coco esté firme, desmolda con cuidado y sirve frío. Puedes decorar con coco rallado o frutas frescas si lo deseas.

¡Disfruta de este delicioso flan de coco vegano y compártelo con tus seres queridos!


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