Receta de fingers en freidora de aire

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Los fingers en freidora de aire son una opción deliciosa y saludable para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Estos crujientes y sabrosos bocados son perfectos como aperitivo o como acompañamiento para tu comida. Además, al utilizar una freidora de aire en lugar de freírlos en aceite, reducimos la cantidad de grasa y calorías, haciendo de esta receta una opción más saludable.

Ingredientes

  • 350g de tofu firme
  • 1 taza de pan rallado
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 1/2 taza de leche de almendras (o cualquier otra leche vegetal)
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • Sal y pimienta al gusto

Esta receta rinde aproximadamente para 4 personas.

Paso a paso de la Receta de fingers en freidora de aire

Paso 1: Comienza por cortar el tofu en tiras delgadas, similares a los dedos. Puedes hacerlos del tamaño que prefieras.

Paso 2: En un recipiente aparte, mezcla la harina de trigo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta.

Paso 3: Moja cada tira de tofu en la leche de almendras y luego pásala por la mezcla de harina, asegurándote de que quede bien cubierta.

Paso 4: Coloca los fingers en la bandeja de la freidora de aire, asegurándote de que no se toquen entre sí para que se cocinen de manera uniforme.

Paso 5: Programa la freidora de aire a 180°C y cocina los fingers durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

Paso 6: Una vez cocidos, retíralos de la freidora de aire y sírvelos con tu salsa favorita, como salsa de tomate, salsa barbacoa o salsa de mostaza y miel. ¡Disfruta!

Estos fingers en freidora de aire son una opción ideal para aquellos que deseen disfrutar de una receta vegetariana o vegana sin renunciar al sabor y la textura crujiente. Además, al utilizar una freidora de aire, reducimos la cantidad de grasa y calorías, lo que los convierte en una opción más saludable. ¡Anímate a probarlos!


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