Receta de fingers de tofu

Receta de fingers de tofu
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Los fingers de tofu son una deliciosa opción para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Esta receta es ideal para quienes buscan una alternativa saludable y sabrosa a los tradicionales dedos de pollo. Los fingers de tofu son crujientes por fuera y suaves por dentro, y su sabor se realza con una variedad de especias y condimentos.

Ingredientes que usaremos

  • 300 g de tofu firme
  • 1 taza de pan rallado
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • Aceite para freír

Esta receta es para aproximadamente 4 personas.

Paso a paso de la Receta de fingers de tofu

  1. Corta el tofu en forma de dedos, de aproximadamente 1 cm de espesor.
  2. En un plato hondo, mezcla el pan rallado, la harina de trigo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón dulce, la sal y la pimienta negra.
  3. Pasa los dedos de tofu por la mezcla de pan rallado, asegurándote de cubrirlos completamente.
  4. Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto.
  5. Freír los fingers de tofu hasta que estén dorados y crujientes por todos los lados.
  6. Retira los fingers de tofu del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
  7. Sirve los fingers de tofu calientes y disfrútalos con salsa de tu preferencia.


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