Receta de finger de pollo en freidora de aire

Receta de finger de pollo en freidora de aire
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Si eres amante de los platos crujientes y sabrosos, pero prefieres una opción vegetariana o vegana,
entonces esta receta de finger de pollo en freidora de aire es perfecta para ti. Este plato es
delicioso, saludable y fácil de preparar. Además, no necesitarás utilizar aceite, ya que la freidora de
aire utiliza aire caliente para cocinar los alimentos, lo que lo convierte en una opción más ligera.

Ingredientes

  • Para 4 personas:
  • 500 gramos de proteína vegetal texturizada (PVT)
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 1 taza de leche vegetal
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • Pan rallado adicional (opcional)

Paso a paso de la Receta de finger de pollo en freidora de aire

  1. Paso 1: En un recipiente, mezcla la proteína vegetal texturizada con la harina de
    trigo, el pan rallado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, la sal y la
    pimienta negra.
  2. Paso 2: En otro recipiente aparte, mezcla la leche vegetal, el vinagre de manzana y
    la salsa de soja.
  3. Paso 3: Sumerge cada pieza de proteína vegetal texturizada en la mezcla líquida y
    luego pásala por la mezcla seca, asegurándote de cubrirla completamente.
  4. Paso 4: Coloca los fingers de pollo vegetal en la freidora de aire precalentada y
    cocina a 200°C durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
  5. Paso 5: Si deseas una capa extra crujiente, puedes pasar los fingers por pan
    rallado adicional antes de cocinarlos en la freidora de aire.
  6. Paso 6: Una vez listos, retira los fingers de pollo vegetal de la freidora de aire
    y sírvelos con tu salsa favorita, como salsa barbacoa vegana o salsa de mostaza y miel vegana.

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