Receta de fideos vermicelli

Receta de fideos vermicelli
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Los fideos vermicelli son una deliciosa opción para disfrutar de un platillo vegetariano o vegano. Se trata de una receta fácil de preparar y muy versátil, ya que puedes agregarle diferentes verduras y condimentos según tus preferencias. A continuación, te presentamos una receta básica de fideos vermicelli que seguramente te encantará.

Ingredientes que usaremos

  • 200 gramos de fideos vermicelli
  • 1 zanahoria mediana, rallada
  • 1 pimiento rojo, cortado en juliana
  • 1 pimiento verde, cortado en juliana
  • 1 cebolla mediana, cortada en juliana
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • Sal y pimienta al gusto

Paso a paso de la Receta de fideos vermicelli

  1. Paso 1: Cocina los fideos vermicelli según las instrucciones del paquete. Luego, enjuágalos con agua fría y reserva.
  2. Paso 2: En una sartén grande o wok, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y los pimientos, y saltea hasta que estén tiernos.
  3. Paso 3: Añade la zanahoria rallada y el ajo picado, y cocinar por unos minutos más.
  4. Paso 4: Agrega los fideos vermicelli a la sartén junto con la salsa de soja. Remueve bien para que los ingredientes se mezclen.
  5. Paso 5: Cocina por unos minutos más, hasta que los fideos estén calientes. Añade sal y pimienta al gusto.
  6. Paso 6: Sirve los fideos vermicelli en platos individuales y decora con cilantro fresco o cebollino picado, si lo deseas.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa receta de fideos vermicelli vegetarianos o veganos. Estos fideos son perfectos como plato principal o como acompañamiento de otros platillos. ¡Buen provecho!


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