Receta de fideos de arroz con champiñones

Receta de fideos de arroz con champiñones
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Los fideos de arroz con champiñones son una deliciosa opción para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Esta receta combina la suavidad de los fideos de arroz con el sabor y la textura de los champiñones, creando una experiencia culinaria única.

En esta receta, te mostraremos cómo preparar unos fideos de arroz con champiñones llenos de sabor y nutrientes. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de este plato saludable y delicioso!

Ingredientes

  • 200 g de fideos de arroz
  • 250 g de champiñones frescos
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 1/2 cucharadita de pimentón en polvo
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Cilantro fresco para decorar

Paso a paso de la Receta de fideos de arroz con champiñones

  1. Paso 1: Cocina los fideos de arroz según las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, escúrrelos y reserva.
  2. Paso 2: En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio. Añade la cebolla picada y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados y fragantes.
  3. Paso 3: Añade los champiñones cortados en láminas a la sartén y cocínalos hasta que estén tiernos y dorados.
  4. Paso 4: Agrega el jengibre rallado, la salsa de soja, el pimentón en polvo, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes para que se integren los sabores.
  5. Paso 5: Incorpora los fideos de arroz cocidos a la sartén y mezcla todo junto, asegurándote de que los fideos se impregnen bien con la salsa y los champiñones.
  6. Paso 6: Cocina por unos minutos más, revolviendo constantemente, hasta que los fideos estén calientes.
  7. Paso 7: Sirve los fideos de arroz con champiñones en platos individuales y decora con cilantro fresco.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de fideos de arroz con champiñones, perfecta para vegetarianos y veganos. Disfruta de este plato lleno de sabor y nutrientes, y experimenta una opción culinaria saludable y deliciosa.


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