Receta de fideos chinos sopa

Receta de fideos chinos sopa
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Los fideos chinos son un plato versátil y delicioso que se puede preparar de muchas formas diferentes. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer una sopa de fideos chinos vegetariana o vegana, llena de sabor y nutrientes. Esta receta es perfecta para aquellos que siguen una dieta basada en plantas o simplemente quieren probar algo nuevo y saludable.

Ingredientes que usaremos

  • 200 gramos de fideos chinos
  • 1 litro de caldo de verduras
  • 1 zanahoria, cortada en rodajas finas
  • 1 pimiento rojo, cortado en juliana
  • 1 taza de champiñones, en láminas
  • 2 cebollas de verdeo, picadas
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • Sal y pimienta al gusto

Paso a paso de la Receta de fideos chinos sopa

  1. Paso 1: En una olla grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio. Agrega el ajo picado y las cebollas de verdeo y cocina hasta que estén dorados y fragantes.
  2. Paso 2: Añade la zanahoria, el pimiento rojo y los champiñones a la olla. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén ligeramente tiernas.
  3. Paso 3: Vierte el caldo de verduras en la olla y lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja que la sopa hierva a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos.
  4. Paso 4: Agrega los fideos chinos a la olla y cocina según las instrucciones del paquete. Los fideos estarán listos en unos 5 minutos, pero asegúrate de probarlos para asegurarte de que estén al dente.
  5. Paso 5: Una vez que los fideos estén cocidos, añade la salsa de soja y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes.
  6. Paso 6: Sirve la sopa caliente en tazones individuales y decora con cebollas de verdeo adicionales si lo deseas. ¡Disfruta de tus deliciosos fideos chinos sopa vegetarianos o veganos!

Esta receta de fideos chinos sopa vegetariana o vegana es rápida y fácil de hacer, perfecta para una comida reconfortante y nutritiva. Los fideos chinos son una excelente opción para agregar a tu dieta si sigues un estilo de vida vegetariano o vegano. ¡No dudes en experimentar con diferentes verduras y condimentos para darle tu toque personal a esta receta! ¡Buen provecho!


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