Receta de fideos chinos soja

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Los fideos chinos de soja son una deliciosa opción para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Esta receta es fácil de preparar y está llena de sabores exóticos. ¡Atrévete a probarla!

Ingredientes

  • 250 gramos de fideos chinos de soja
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cebolla mediana, cortada en juliana
  • 1 zanahoria grande, cortada en bastones
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 100 gramos de champiñones, en láminas
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de salsa de chile (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro fresco para decorar

Paso a paso de la Receta de fideos chinos de soja

  1. Paso 1: Cocina los fideos chinos de soja según las indicaciones del paquete. Escúrrelos y reserva.
  2. Paso 2: En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio. Agrega el ajo y saltea hasta que esté dorado.
  3. Paso 3: Añade la cebolla y saltea hasta que esté transparente. Luego, agrega la zanahoria, el pimiento rojo y los champiñones. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.
  4. Paso 4: Agrega los fideos chinos de soja cocidos a la sartén y mezcla bien con las verduras.
  5. Paso 5: Vierte la salsa de soja y la salsa de chile (opcional) sobre los fideos y las verduras. Remueve para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
  6. Paso 6: Cocina por unos minutos más, hasta que los fideos estén calientes y todos los sabores se hayan integrado. Asegúrate de ajustar la sal y la pimienta según tu gusto.
  7. Paso 7: Sirve los fideos chinos de soja calientes, espolvoreados con cilantro fresco para decorar. ¡Disfruta de esta deliciosa receta vegetariana o vegana!


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