Receta de falso arroz de brócoli thermomix

Receta de falso arroz de brócoli thermomix
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El falso arroz de brócoli es una alternativa saludable y deliciosa al arroz tradicional. Esta receta es ideal para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana, ya que no contiene ingredientes de origen animal. Además, es una excelente manera de incorporar más verduras a tu alimentación diaria.

Ingredientes

  • 1 cabeza de brócoli (para 2 personas)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo, picado
  • Sal y pimienta al gusto

Paso a paso de la Receta de falso arroz de brócoli Thermomix

  1. Lava y corta el brócoli en pequeños floretes. Retira cualquier parte dura del tallo y pica finamente.
  2. Coloca los floretes de brócoli en el vaso de la Thermomix y programa 5 segundos a velocidad 5 para triturarlos hasta obtener una textura de arroz. Reserva.
  3. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añade el ajo picado y sofríe durante 1 minuto.
  4. Agrega el brócoli triturado a la sartén y saltea durante 3-4 minutos, o hasta que esté ligeramente tierno.
  5. Sazona con sal y pimienta al gusto. Remueve bien para que se integren los sabores.
  6. Retira del fuego y sirve caliente como acompañamiento o como base para platos principales.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de falso arroz de brócoli Thermomix! Es una opción versátil y saludable que seguramente te encantará. Puedes combinarlo con tus ingredientes favoritos como vegetales salteados, tofu, o incluso utilizarlo como relleno para sushi vegano.


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