Receta de fajitas horno

Receta de fajitas horno
','

' ); } ?>





Las fajitas al horno son una opción deliciosa y saludable para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Esta receta es fácil de preparar y está llena de sabores y texturas que te encantarán. A continuación, te mostramos cómo hacer unas fajitas al horno deliciosas y saludables para disfrutar en cualquier momento.

Ingredientes

Esta receta de fajitas al horno está diseñada para servir a 4 personas. Asegúrate de ajustar las cantidades si tienes más o menos comensales.

  • 4 tortillas de trigo integral
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 1 pimiento verde, cortado en tiras
  • 1 cebolla grande, cortada en tiras
  • 1 calabacín mediano, cortado en tiras
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1 cucharada de paprika
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • Jugo de 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto

Paso a paso de la Receta de fajitas horno

Paso 1: Precalienta el horno a 200°C.

Paso 2: En un recipiente grande, mezcla los pimientos, la cebolla y el calabacín con el aceite de oliva, el comino, la paprika, el ajo en polvo, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Asegúrate de que las verduras estén bien cubiertas con la mezcla de especias.

Paso 3: Coloca las verduras en una bandeja para hornear y distribúyelas de manera uniforme.

Paso 4: Hornea las verduras durante 20-25 minutos, o hasta que estén tiernas y ligeramente doradas. Remueve las verduras a mitad de cocción para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.

Paso 5: Mientras las verduras se están horneando, calienta las tortillas según las instrucciones del paquete.

Paso 6: Una vez que las verduras estén listas, retíralas del horno y déjalas reposar durante unos minutos.

Paso 7: Rellena las tortillas con las verduras asadas y sirve caliente.

¡Disfruta de estas deliciosas fajitas al horno vegetarianas o veganas con tus amigos y familiares!


Deja un comentario