Receta de espinacas salteadas con bacon

Receta de espinacas salteadas con bacon
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Las espinacas salteadas con bacon son una sabrosa opción para aquellos que buscan una receta vegetariana o vegana con un toque ahumado. Esta combinación de espinacas frescas, bacon vegetal y condimentos aromáticos es una delicia para el paladar y una excelente fuente de nutrientes.

Ingredientes

  • Espinacas frescas: 500 gramos (para 4 personas)
  • Bacon vegetal: 200 gramos
  • Aceite de oliva: 2 cucharadas
  • Ajo: 2 dientes picados
  • Pimentón ahumado: 1 cucharadita
  • Sal y pimienta: al gusto

Paso a paso de la Receta de espinacas salteadas con bacon

  1. Paso 1: Lava las espinacas frescas y retira los tallos más gruesos. Escúrrelas bien y reserva.
  2. Paso 2: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
  3. Paso 3: Añade el ajo picado y el bacon vegetal a la sartén. Cocina durante unos minutos, removiendo constantemente, hasta que el bacon esté crujiente.
  4. Paso 4: Agrega las espinacas frescas a la sartén y mezcla bien con el bacon y el ajo. Cocina a fuego medio-alto durante unos 5 minutos, hasta que las espinacas se hayan marchitado ligeramente.
  5. Paso 5: Espolvorea el pimentón ahumado sobre las espinacas y condimenta con sal y pimienta al gusto. Mezcla nuevamente para que todos los ingredientes se integren.
  6. Paso 6: Retira la sartén del fuego y sirve las espinacas salteadas con bacon mientras aún estén calientes.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de espinacas salteadas con bacon vegetariano o vegano! Es perfecta como plato principal o como acompañamiento en tus comidas. El sabor ahumado del bacon vegetal le dará un toque especial a este plato lleno de nutrientes.


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