Receta de espinacas rehogadas con ajo y pimenton

Receta de espinacas rehogadas con ajo y pimenton
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Las espinacas rehogadas con ajo y pimentón son una deliciosa opción para disfrutar de un plato saludable y lleno de sabor. Esta receta vegetariana o vegana es muy fácil de preparar y puede ser un acompañamiento perfecto para cualquier comida. Las espinacas son una excelente fuente de nutrientes y el ajo y el pimentón le dan un toque especial. A continuación, te mostramos cómo preparar este plato paso a paso.

Ingredientes

  • 500g de espinacas frescas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva para cocinar

Paso a paso de la Receta de espinacas rehogadas con ajo y pimentón

  1. Lava las espinacas bajo agua fría y retira los tallos más gruesos.
  2. Pela y pica los dientes de ajo finamente.
  3. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
  4. Agrega los dientes de ajo y saltea hasta que estén dorados.
  5. Añade las espinacas a la sartén y cocínalas hasta que se reduzcan y estén tiernas.
  6. Esparce el pimentón dulce sobre las espinacas y mezcla bien.
  7. Agrega sal al gusto y continúa cocinando por unos minutos más.
  8. Retira del fuego y sirve las espinacas rehogadas con ajo y pimentón caliente.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un plato delicioso y saludable. Las espinacas rehogadas con ajo y pimentón son una opción perfecta para complementar tus comidas vegetarianas o veganas. ¡No dudes en probar esta receta en tu próxima comida!


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