Receta de espinacas congeladas

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Las espinacas congeladas son una excelente opción para incluir en recetas vegetarianas o veganas. Son muy versátiles y fáciles de preparar, además de ser una fuente de nutrientes esenciales como el hierro, calcio y fibra. A continuación, te presento una deliciosa receta de espinacas congeladas que podrás disfrutar en cualquier momento.

Ingredientes que usaremos:

  • 500 gramos de espinacas congeladas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Paso a paso de la Receta de espinacas congeladas:

  1. Descongela las espinacas: Coloca las espinacas en un colador y déjalas reposar a temperatura ambiente hasta que se descongelen por completo. Puedes ayudar a acelerar el proceso utilizando las manos para desmenuzar las espinacas mientras están en el colador.
  2. Pica el ajo y la cebolla: Pelar y picar finamente los dientes de ajo y la cebolla.
  3. Cocina las espinacas: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado y la cebolla y sofríe hasta que estén dorados.
  4. Agrega las espinacas: Añade las espinacas descongeladas a la sartén y mezcla bien con el ajo y la cebolla. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando.
  5. Sazona al gusto: Agrega sal y pimienta al gusto. Recuerda probar y ajustar los condimentos según tus preferencias.
  6. Sirve y disfruta: Retira las espinacas del fuego y sírvelas calientes. Puedes acompañarlas con pan tostado o un plato de arroz integral.

Esta receta de espinacas congeladas es muy fácil de hacer y puede servir como un plato principal o como guarnición para complementar tus comidas. Las espinacas son una excelente opción para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana, ya que son ricas en nutrientes y aportan variedad a tu alimentación.


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