Receta de espinacas con tomate

Receta de espinacas con tomate
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Las espinacas son una excelente fuente de nutrientes y se pueden preparar de muchas formas deliciosas. En esta receta, combinaremos las espinacas con tomate para crear un plato sabroso y nutritivo. Ya sea que sigas una dieta vegetariana o vegana, esta receta es perfecta para ti.

Ingredientes que usaremos

  • 500 gramos de espinacas frescas
  • 4 tomates medianos
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Esta receta es para 4 personas.

Paso a paso de la Receta de espinacas con tomate

Paso 1: En primer lugar, lava bien las espinacas y escúrrelas.

Paso 2: Pela y pica la cebolla y el ajo finamente.

Paso 3: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

Paso 4: Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados.

Paso 5: Añade los tomates picados y cocina durante unos 5 minutos, hasta que estén tiernos.

Paso 6: Agrega las espinacas y revuelve bien para asegurarte de que todas las hojas estén cubiertas con la salsa de tomate. Cocina por unos minutos hasta que las espinacas se marchiten.

Paso 7: Condimenta con sal y pimienta al gusto y cocina por unos minutos más.

Paso 8: ¡Y listo! Sirve las espinacas con tomate calientes como plato principal o como guarnición. Puedes acompañarlo con arroz integral o quinoa para una comida completa.

Esta receta de espinacas con tomate es fácil de preparar y está cargada de sabor y nutrientes. ¡Disfruta de este plato vegetariano o vegano en cualquier momento!


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