Receta de espinacas a la andaluza

Receta de espinacas a la andaluza
','

' ); } ?>





Las espinacas a la andaluza son una deliciosa opción para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Esta receta es fácil de preparar y está llena de sabor. Las espinacas son una excelente fuente de nutrientes, como el hierro y la vitamina C, por lo que esta receta es una manera deliciosa de obtener los beneficios de este vegetal.

Ingredientes que usaremos

  • 500 gramos de espinacas frescas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • Harina (opcional)
  • Aceite de oliva
  • Sal al gusto

Esta receta es para 4 personas.

Paso a paso de la Receta de espinacas a la andaluza

  1. Lava y limpia las espinacas. Retira los tallos y reserva solo las hojas.
  2. Pica finamente el ajo, la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo.
  3. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Añade los ajos picados y sofríe durante un par de minutos hasta que estén dorados.
  4. Agrega la cebolla picada y los pimientos. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
  5. Añade las espinacas a la sartén y remueve bien. Si lo deseas, puedes espolvorear un poco de harina para obtener una textura más espesa.
  6. Continúa cocinando las espinacas a fuego medio hasta que estén bien cocidas, aproximadamente unos 10 minutos.
  7. Sazona con sal al gusto.
  8. Sirve las espinacas a la andaluza calientes como plato principal o como acompañamiento.

¡Disfruta de esta deliciosa receta vegetariana o vegana de espinacas a la andaluza!


Deja un comentario