Receta de espaguetis fritos

Receta de espaguetis fritos
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Los espaguetis fritos son una deliciosa opción para aquellos que disfrutan de la pasta con un toque crujiente. Esta receta vegetariana o vegana es fácil de preparar y puedes adaptarla según tus gustos y preferencias. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacer estos espaguetis fritos irresistibles!

Ingredientes que usaremos

Esta receta está pensada para 4 personas.

  • 300 gramos de espaguetis
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana, cortada en juliana
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 zanahoria grande, cortada en juliana
  • 1 pimiento rojo, cortado en juliana
  • 1 pimiento verde, cortado en juliana
  • 150 gramos de champiñones, laminados
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro fresco para decorar

Paso a paso de la Receta de espaguetis fritos

Paso 1: Cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y reserva.

Paso 2: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

Paso 3: Añade la zanahoria, los pimientos y los champiñones. Cocina durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.

Paso 4: Agrega los espaguetis cocidos a la sartén y mezcla bien con las verduras. Vierte la salsa de soja y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina por unos minutos más para que los sabores se mezclen.

Paso 5: Sirve los espaguetis fritos en platos individuales y decora con cilantro fresco.

Ahora que conoces esta deliciosa receta de espaguetis fritos vegetarianos o veganos, ¡no dudes en probarla y sorprender a tus comensales con su textura crujiente y su sabor irresistible!


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