Receta de espaguetis con salsa de soja y gambas

Receta de espaguetis con salsa de soja y gambas
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Si estás buscando una opción deliciosa y fácil de preparar para tu próxima comida, los espaguetis con salsa de soja y gambas son una excelente elección. Esta receta vegana o vegetariana te permitirá disfrutar de un plato lleno de sabor y nutrientes. Sigue leyendo para aprender cómo hacerlo.

Ingredientes que usaremos

  • Espaguetis: 250 gramos (para 2 personas)
  • Gambas veganas: 200 gramos
  • Salsa de soja: 3 cucharadas
  • Aceite de oliva: 2 cucharadas
  • Cebolla: 1 unidad, picada
  • Ajo: 2 dientes, picados
  • Pimiento rojo: 1 unidad, cortado en tiras
  • Pimiento verde: 1 unidad, cortado en tiras
  • Sal y pimienta: al gusto
  • Perejil fresco: para decorar

Paso a paso de la Receta de espaguetis con salsa de soja y gambas

Paso 1: En una olla grande, hierve agua con sal y cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete.

Paso 2: Mientras tanto, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.

Paso 3: Añade los pimientos rojos y verdes a la sartén y saltea durante unos minutos hasta que estén tiernos.

Paso 4: Agrega las gambas veganas a la sartén y cocínalas hasta que estén bien calientes. Si es necesario, sigue las instrucciones del paquete para preparar las gambas veganas correctamente.

Paso 5: Una vez que los espaguetis estén cocidos, escúrrelos y añádelos a la sartén con la salsa de soja. Mezcla bien para que todos los ingredientes se integren y los espaguetis se impregnen de la salsa.

Paso 6: Cocina durante unos minutos más, asegurándote de que todos los ingredientes estén bien combinados y calientes.

Paso 7: Sirve los espaguetis en platos individuales, decorando con perejil fresco por encima. ¡Listo para disfrutar!

Con esta receta de espaguetis con salsa de soja y gambas, tendrás un plato sabroso y nutritivo en solo unos minutos. Es la opción perfecta para aquellos que siguen una dieta vegana o vegetariana y desean disfrutar de una comida deliciosa y saludable. ¡Buen provecho!


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