Receta de espaguetis con puerros

Receta de espaguetis con puerros
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Los espaguetis con puerros son una deliciosa opción para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Esta receta es fácil de preparar y ofrece una combinación perfecta de sabores. Los puerros, conocidos por su sabor suave y dulce, se mezclan con los espaguetis para crear un plato delicioso y nutritivo. A continuación, te mostramos cómo preparar esta receta paso a paso.

Ingredientes (para 4 personas)

  • 400 gramos de espaguetis
  • 4 puerros grandes
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Paso a paso de la Receta de espaguetis con puerros

  1. Paso 1: En una olla grande, hierve agua con sal y cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete. Luego, escúrrelos y resérvalos.
  2. Paso 2: Lava los puerros y córtalos en rodajas finas.
  3. Paso 3: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade los ajos picados y los puerros. Sofríe hasta que estén tiernos.
  4. Paso 4: Agrega los espaguetis cocidos a la sartén y mezcla bien con los puerros. Continúa cocinando durante unos minutos para que los sabores se mezclen.
  5. Paso 5: Añade sal y pimienta al gusto.
  6. Paso 6: Sirve los espaguetis con puerros calientes y disfruta.


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