Receta de espaguetis con nata y tomate

Receta de espaguetis con nata y tomate
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Los espaguetis con nata y tomate son una deliciosa opción para aquellos que buscan una comida rápida y sabrosa. Esta receta vegetariana o vegana es perfecta para cualquier ocasión y es muy fácil de preparar. Los sabores cremosos de la nata combinados con el sabor fresco del tomate hacen de esta receta una opción ganadora. ¡Vamos a ver cómo hacerla!

Ingredientes que usaremos:

  • 400 gramos de espaguetis
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 4 tomates medianos, pelados y picados
  • 200 ml de nata vegetal
  • Sal y pimienta al gusto
  • Parmesano vegano para decorar (opcional)

Paso a paso de la Receta de espaguetis con nata y tomate:

  1. Cocina los espaguetis en una olla con agua hirviendo y sal, siguiendo las instrucciones del paquete. Luego, escúrrelos y reserva.
  2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla picada y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.
  3. Agrega los tomates picados a la sartén y cocina por unos minutos hasta que se ablanden.
  4. Vierte la nata vegetal en la sartén y mezcla bien con los tomates y la cebolla. Cocina a fuego medio-bajo durante unos minutos hasta que la salsa se caliente y espese ligeramente.
  5. Añade los espaguetis cocidos a la sartén con la salsa de tomate y nata. Mezcla bien para que los espaguetis queden cubiertos con la salsa.
  6. Sazona con sal y pimienta al gusto y cocina por unos minutos más hasta que los espaguetis estén bien calientes.
  7. Sirve los espaguetis con nata y tomate en platos individuales y decora con parmesano vegano si lo deseas. ¡Listo para disfrutar!

Los espaguetis con nata y tomate son una opción deliciosa y versátil que seguro encantará a tus comensales. Esta receta vegetariana o vegana es ideal para aquellos que buscan una opción rápida y deliciosa para la cena o el almuerzo. ¡Disfruta de esta deliciosa combinación de sabores!


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