Receta de escalope air fryer

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En este artículo te presentamos una deliciosa receta de escalope preparada en la air fryer. Esta receta es ideal para aquellos que siguen una alimentación vegetariana o vegana, ya que no contiene ningún tipo de carne. Con la air fryer, podrás obtener un escalope crujiente y sabroso sin necesidad de freírlo en aceite. ¡Comencemos!

Ingredientes que usaremos:

  • Para 2 personas:
  • – 2 filetes de seitán
  • – 1 taza de pan rallado
  • – 1/2 taza de harina de trigo
  • – 1/2 taza de leche vegetal
  • – 1 cucharadita de ajo en polvo
  • – 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • – Sal y pimienta al gusto
  • – Aceite en spray

Paso a paso de la Receta de escalope air fryer:

  1. Paso 1: En un plato hondo, mezcla la harina de trigo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta. En otro plato, coloca la leche vegetal, y en un tercer plato, coloca el pan rallado.
  2. Paso 2: Pasa los filetes de seitán por la mezcla de harina y especias, luego por la leche vegetal y finalmente por el pan rallado, asegurándote de cubrirlos completamente.
  3. Paso 3: Precalienta la air fryer a 200°C durante unos minutos.
  4. Paso 4: Coloca los filetes de seitán en la cesta de la air fryer y rocíalos con aceite en spray.
  5. Paso 5: Cocina los escalopes en la air fryer a 180°C durante 10-15 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo para que se cocinen de manera uniforme.
  6. Paso 6: Una vez que estén dorados y crujientes, retira los escalopes de la air fryer y sírvelos caliente.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos escalopes vegetarianos o veganos preparados en la air fryer. Puedes acompañarlos con una ensalada fresca o con tus guarniciones favoritas. ¡Buen provecho!

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