Receta de entrantes veganos

Receta de entrantes veganos
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En este artículo te presentamos una deliciosa receta de entrantes veganos perfectos para cualquier ocasión. Estas recetas son ideales para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana, ya que no contienen ningún producto de origen animal. A continuación, te mostramos los ingredientes y el paso a paso para preparar estos deliciosos entrantes.

Ingredientes que usaremos:

  • Para 4 personas:
  • – 2 berenjenas
  • – 1 pimiento rojo
  • – 1 calabacín
  • – 1 cebolla
  • – 2 dientes de ajo
  • – 200 gramos de champiñones
  • – 2 cucharadas de aceite de oliva
  • – Sal y pimienta al gusto
  • – Perejil fresco para decorar

Paso a paso de la Receta de Entrantes Veganos:

  1. Paso 1: Lava y corta todas las verduras en trozos pequeños.
  2. Paso 2: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo picados. Sofríe hasta que estén dorados.
  3. Paso 3: Agrega el pimiento rojo y los champiñones a la sartén y cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.
  4. Paso 4: Añade la berenjena y el calabacín a la sartén. Cocina a fuego medio-alto hasta que estén bien cocidos.
  5. Paso 5: Condimenta con sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
  6. Paso 6: Retira del fuego y sirve los entrantes veganos en un plato, decorando con perejil fresco.


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