Receta de ensalada vegetariana

Receta de ensalada vegetariana
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En este artículo te presentaremos una deliciosa receta de ensalada vegetariana, perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Esta ensalada es refrescante, nutritiva y muy fácil de preparar. Está llena de ingredientes saludables que te ayudarán a obtener los nutrientes que necesitas.

Ingredientes que usaremos:

  • Lechuga: 1 cabeza grande para 4 personas
  • Tomate: 2 unidades medianas
  • Pepino: 1 unidad grande
  • Zanahoria: 2 unidades medianas
  • Remolacha: 1 unidad mediana
  • Maíz: 1 lata pequeña
  • Garbanzos: 1 taza
  • Aceitunas: al gusto
  • Sal y pimienta: al gusto
  • Aderezo de limón: 2 cucharadas

Paso a paso de la Receta de ensalada vegetariana:

  1. Lava la lechuga y los vegetales.
  2. Pela y pica el tomate, el pepino, la zanahoria y la remolacha en trozos pequeños.
  3. Escurre y enjuaga los garbanzos.
  4. En un tazón grande, mezcla la lechuga, los vegetales picados, el maíz, los garbanzos y las aceitunas.
  5. Añade sal, pimienta y el aderezo de limón al gusto.
  6. Mezcla todo muy bien para que los sabores se combinen.
  7. Sirve la ensalada vegetariana en platos individuales y disfruta de una comida saludable y deliciosa.


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