Receta de ensalada vegana

Receta de ensalada vegana
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En este artículo te presentaremos una deliciosa receta de ensalada vegana, perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Esta ensalada es fresca, nutritiva y llena de sabores deliciosos. Además, es muy fácil de preparar, por lo que es ideal para cualquier ocasión.

Ingredientes que usaremos:

  • Lechuga: 1 planta grande
  • Tomates cherry: 1 taza
  • Pepino: 1 unidad
  • Zanahorias: 2 unidades
  • Remolacha: 1 unidad
  • Maíz dulce en lata: 1 lata
  • Garbanzos cocidos: 1 taza
  • Almendras fileteadas: 1/4 de taza
  • Aderezo de tu elección: al gusto

Paso a paso de la Receta de ensalada vegana:

  1. Lava y corta los vegetales: Lava la lechuga y córtala en trozos pequeños. Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad. Pela y corta el pepino en rodajas. Pela y ralla las zanahorias. Pela y corta la remolacha en cubos pequeños.
  2. Prepara los ingredientes: Enjuaga y escurre los garbanzos cocidos. Escurre el maíz dulce en lata.
  3. Mezcla todos los ingredientes: En un tazón grande, combina la lechuga, los tomates cherry, el pepino, las zanahorias, la remolacha, los garbanzos cocidos, el maíz dulce y las almendras fileteadas. Mezcla bien todos los ingredientes.
  4. Agrega el aderezo: Añade el aderezo de tu elección a la ensalada y mezcla nuevamente para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
  5. Sirve y disfruta: Sirve la ensalada en platos individuales y disfruta de esta deliciosa y saludable receta vegana.

Esta ensalada vegana es perfecta como plato principal o como acompañamiento para cualquier comida. Puedes agregar otros ingredientes de tu preferencia, como aguacate, nueces o semillas, para darle un toque personalizado. ¡Disfruta de esta receta refrescante y llena de sabor!


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