Receta de ensalada de pera y manzana

Receta de ensalada de pera y manzana
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La ensalada de pera y manzana es una opción deliciosa y refrescante para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Esta receta combina la dulzura de las frutas con el crujiente de los vegetales, creando una combinación perfecta de sabores y texturas.

Además de ser una opción saludable, esta ensalada es muy fácil de preparar y puede ser una excelente opción para una comida ligera o como acompañamiento en cualquier ocasión.

Ingredientes

  • 2 peras, peladas y cortadas en cubos
  • 2 manzanas, peladas y cortadas en cubos
  • 1 taza de nueces, picadas
  • 1 taza de uvas, cortadas por la mitad
  • 1/2 taza de espinacas, lavadas y secas
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • Jugo de 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto

Paso a paso de la Receta de ensalada de pera y manzana

  1. Lava y corta las peras y las manzanas en cubos y colócalos en un bol grande.
  2. Agrega las nueces, las uvas y las espinacas al bol con las peras y las manzanas.
  3. En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta hasta obtener un aderezo homogéneo.
  4. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén cubiertos.
  5. Sirve la ensalada de pera y manzana en platos individuales y disfruta de su frescura y sabor.


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