Receta de ensalada de aguacate y verduras

Receta de ensalada de aguacate y verduras
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En este artículo, te presentamos una deliciosa receta de ensalada de aguacate y verduras. Esta ensalada es perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana, ya que está llena de ingredientes frescos y saludables que te proporcionarán los nutrientes necesarios para tu día a día.

Ingredientes que usaremos:

  • 2 aguacates maduros
  • 1 pepino
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla roja
  • 1 tomate
  • Zumo de 1 limón
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Nota: Esta receta está diseñada para 4 personas.

Paso a paso de la Receta de ensalada de aguacate y verduras:

  1. Pela y corta los aguacates en cubos. Colócalos en un bol grande.
  2. Lava y corta el pepino, los pimientos, la cebolla y el tomate en trozos pequeños. Agrégalos al bol con los aguacates.
  3. Añade el zumo de limón, un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén completamente integrados.
  4. Deja reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen y la ensalada esté fresca.
  5. Sirve la ensalada de aguacate y verduras como acompañamiento o como plato principal. ¡Disfrútala!

Esta ensalada es una opción nutritiva y deliciosa para cualquier comida o cena. El aguacate aporta grasas saludables, mientras que las verduras proporcionan vitaminas y minerales esenciales para tu organismo. ¡No dudes en probarla y experimentar con diferentes combinaciones de ingredientes!


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