Receta de empanado vegano

Receta de empanado vegano
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El empanado vegano es una opción deliciosa y saludable para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Esta receta es muy versátil y se puede utilizar con una variedad de ingredientes, como tofu, seitán o verduras. El empanado vegano es perfecto para disfrutar como plato principal o como acompañamiento. ¡A continuación te mostramos cómo prepararlo!

Ingredientes que usaremos

  • 200g de tofu
  • 1 taza de pan rallado
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal para freír

Esta receta de empanado vegano es suficiente para 2 personas.

Paso a paso de la Receta de empanado vegano

Paso 1: Corta el tofu en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Es importante presionar el tofu con un paño de cocina para eliminar el exceso de agua.

Paso 2: En un plato hondo, mezcla el pan rallado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón dulce, la sal y la pimienta.

Paso 3: Pasa las rodajas de tofu por la mezcla de pan rallado, asegurándote de cubrir bien ambos lados. Presiona ligeramente para que el pan rallado se adhiera al tofu.

Paso 4: Calienta una sartén con suficiente aceite vegetal para freír los empanados. Asegúrate de que el aceite esté caliente antes de agregar el tofu empanado.

Paso 5: Fríe las rodajas de tofu durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.

Paso 6: Retira el tofu empanado de la sartén y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Paso 7: Sirve el empanado vegano caliente y disfruta de su delicioso sabor. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o con tu salsa favorita.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso empanado vegano hecho en casa. Esta receta es muy versátil, así que siéntete libre de experimentar con diferentes ingredientes y condimentos para crear tu propio empanado vegano único.


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